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2022年7月18日 (月)

梅しそ蕎麦

僕は実はいろいろある中でこれがいちばん好きであります。レギュラーメニューに加え季節ごとに限定メニューもいろいろ考案されてる「寿楽庵」さん。体が蕎麦を欲することがよくありますが、特に暑い夏は( ̄ー ̄)

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そうこうしてるとこのメニューが始まります。「あっさり梅しそ蕎麦」もうかれこれ夏の限定メニューというよりかは夏の定番として長きにわたりいただいてますね。大根のシャキシャキ感と蕎麦との相性、そして梅の酸味がしそと絡まりなんともいえない夏の香りがしてきます。

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ここで一句✒
でもやはり そばがしっかり しています

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なんだかんだいってもやはり主役の蕎麦がやはり美味しい。今回もわき目もふらずに一心不乱にいただきました。ちょっと相方がうるさかったですが(笑)ごちそうさまでした!!!

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