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2020年10月 1日 (木)

秋の味覚~生シイタケ~

従業員さんが「えいちゃん、これ」と。

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たくさん持ってきてくれました、生シイタケ。

獲れたての生ってのはこんなのかな?初めてみました。けっこうみずみずしい。

ここで一句✒
どうやって これは食べるの? 聞いてみた

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どうやら煮たり炊いたりするのがベストのようです。焼いたり炒めたりは水分が結構出るので難しかろうな?とのことでした。みそ汁や鍋、それだけ炊いたりすると美味しいようです。秋の味覚ですね。

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