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この前藤の花を記事にしてみました。新緑から山々も色づき始め、緑が鮮やかに。
そんな中ふと足元を見下ろすと
もうずいぶんと前からですが
今年もニョキニョキと出てきてます。
筍です。筍とは竹に旬と書きます。どうでもいいんですが・・・・・
僕は掘り当てるのが大好き。そして採るのが大好きなんですが・・・・・。皮をむいてそれをぬか、重曹などでアク取をします。これがかなりの手間。なので採る専門
昨年もけっこうな生り年。今年はそうでもないと思っていましたが、出てる出てる
ここで一句
場所柄で と~っても高く 売れるけど・・・
そうなんです。まぁそこそこの高級食材ではありますね。僕は苦手ですけど
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