トマトが甘い❢自然の恵み(*^^)v

そうです、

惣兵衛アニキ　と　Ａさん　に先を越された

寿楽庵さんの

「完熟トマト蕎麦」

であります。

もうすっかり

夏の定番と

なりました。

毎年甘いトマトで、本当にすっきりいただけます。

夏には夏の野菜、夏になるものが一番ですね。

ということで

遅ればせながら

寿楽庵さんへ

どうですか、

このきれいな赤さ。

まるで

広島カープ

・・・・・・

いや、食欲をさそいます。

これに黒コショーをかけていただきます。

蕎麦にいくまえに

まずはしっかりと

下ごしらえされた

完熟トマトのみをいただきます。

オリーブオイルとバルサミコ酢で程よく下味がついております。

甘さが半端ない。美味しいですね、さっぱりと。

そして

お蕎麦を。

さすが冷たいだけあって

こしがしっかりと。

そして蕎麦の風味もしっかりと残されております。

いい食感、歯触りがします。そしてトマトとの相性も。

ここで一句

もうすっかり　夏の定番　トマト蕎麦

これ以上は何も書けません。ぜひ寿楽庵さんへ涼を求めに行ってください。今回はさすがに「鴨」という字は思い浮かびませんでした

またまたいいお仕事されてましたよ。ご馳走様でした。